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農委會宣布，將從明年1月1日開始，正式啟動大糧倉計畫，希望在4年內，台灣國內雜糧生產面積可增加3萬公頃。農委會強調，未來國產雜糧不只有黑豆和黃豆，還有甘藷、花生、蕎麥、薏仁、芝麻等，希望這些對人體具良好功能性的作物，都盡量由台灣土地生產，讓國人吃得更健康。

◎國人對大豆依賴高 但多由國外進口

大豆有「豆中之王」的稱號，富含蛋白質、脂質，不但是素食者的主要營養來源，也是亞洲人生活不可缺少的食材，像是豆漿、豆腐、醬油、沙拉油，都需要靠大豆製造。大豆包含黃豆、黑豆，但事實上毛豆也是大豆的一種；在未完全成熟前立刻採收、加工，就變成大家最愛的小菜了。

台灣過去從南到北的田地裡，都有黃豆的蹤跡，但是在低價進口黃豆競爭下，本土黃豆卻逐漸在市場消失。不過，近幾年在政府推廣下，已有愈來愈多的農夫，努力的讓黃豆重新在台灣土地落地發芽。大豆種植農友謝明拴說：『(原音)我種黑豆40年，因為民國70年左右時，農業政策有改變，加工出口比較賺錢，農業所得偏低，因此政府把五穀雜糧全部開放進口，我也堅持在台灣的五穀雜糧這一區塊沒有離開，正式很專業的種植國產大豆，從民國100年開始，到今年已經前後算第6年。』

台灣民眾對大豆的依賴相當高，根據農委會統計，台灣每年進口黃豆230萬噸，大部分做為飼料，食用的黃豆約20萬噸，其中非基改占7萬多公噸。換句話說，台灣國內民眾食用的黃豆，有近7成都是基因改造。儘管目前基改作物是否會對人體有不良影響仍有許多爭議，但對於基改食品民眾仍有高度疑慮，況且大豆等大宗物資從國外長途運送至台灣，容易受潮，使得產品變質，因此廠商多半會使用藥物保鮮，增加民眾的健康風險。

◎大糧倉計畫 4年內雜糧增3萬公頃

也因此，農委會決定從明年1月1日開始，啟動大糧倉計畫，希望在4年內，台灣國內雜糧生產面積可增加3萬公頃，「自己吃得自己種」，不但不會有基因改造疑慮，且不用再受國外進口的各種因素控制，並能進一步活化台灣國內休耕地。農糧署署長陳建斌說：『(原音)國產雜糧不是只有黑豆和黃豆，還有甘藷、花生、蕎麥、薏仁、芝麻等等，還有很多，這些對人體都有很好的功能性，希望盡可能對國人健康，盡量由台灣土地來生產，供應給國人，這是我們的目標。但是還是需要消費者的支持，因為國產雜糧的生產成本比進口高，因為國外是大面積生產，我們是小農精耕，但是我們一定新鮮且非基改，就地採收，所以不用怕有黃麴毒素儲存的困擾，所以這些都是對國人健康有保障的，我們也希望鼓勵農友復耕，多多種植。』

目前農糧署也規劃，在北部二期稻作低產地區、中部沿海再生稻區、黃金廊道區、南部水稻生產區等，以契作鼓勵農民栽培大豆，希望在4年內，大豆種植面積可增加3萬公頃，產量超過5萬公噸，比現有年產2,700多公噸倍增。

為鼓勵農友種植，農委會農糧署也將提撥轉作津貼給農友。陳建斌也指出，由於豆子需要烘乾和選培，甚至還得打光，相關機械設備農糧署都將盡可能補助協助農友購置，讓國內雜糧種植成為產業鏈。陳建斌說：『(原音)我們也鼓勵農友成立集團，因為個別農友要建立冷藏庫，設備投資比較大，而且種豆子它很多需要大型機械，從耕作到儲存保鮮，希望輔導農友成立一個集團，至少幾十個，我們很樂意協助農友建置設備，採收後的豆子進入冷藏庫後，就可以保鮮沒有問題。』

◎增雜糧面積 農委會盼國人支持

農委會也強調，國內要擴增雜糧種植面積，增加非基改黃豆的供給量，前提得要民眾支持。也因此，首款由台灣國產黃豆、黑豆所製造的常溫利樂包豆奶，也已經正式上市。

農委會強調，這款新北市農會招標，知名國產食品公司義美得標生產，成份只有黃豆或黑豆、水及糖3種成份，如果是無糖口味，連糖都沒有，且沒有任何添加物，品質絕對有保證。

這款豆奶也成為農委會測試國人對國產大豆產、製、銷一條鞭的接受度，也希望透過農政單位，為國內大豆加工產業引來帶頭效應。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【佘日新】

川普入主白宮後，果然迅速兌現了選舉的承諾，啟動了一系列的顛覆前朝政策的措施，也引發國際上的躁動不安。川普經濟學的第一堂課就是退出跨太平洋夥伴協定（TPP），對東亞的局勢投下了「狼果然來了～」的棋子，等著對弈的各方收拾殘局。美、俄、中、日、南韓、北朝鮮、台灣之間的東亞地緣政治、利匯兩率、金融市場，都沒有因為華人的農曆春節而停歇腳步，持續在發酵演繹中。

南韓近年來從令人稱羨的強勢發展中，瞬間隕落，當年亞洲四小龍的那些美好記憶，令人不勝唏噓。現代汽車去年9月底爆發大規模罷工，一度有如宏達電競爭力下滑拖垮台灣出口一般的驚悚。另外一家南韓產業經濟支柱的三星，不僅產品問題頻傳，第三代傳人李在鎔被南韓檢方起訴，映照著南韓近年來從政、經、社各稜鏡中投射多重的扭曲形象。產業結構高度重疊的南韓與台灣，在纏鬥多年後，各自承襲著過往策略意圖（Strategic Intent）所累積的社會資本，準備迎向下一波對本身的前途選項。但，在數位轉型的路上，分別以大財閥與中小企業為骨幹的兩個經濟體，南韓似乎已經與台灣有分道揚鑣的跡象。

三星在1997年的國際貨幣基金（IMF）接管南韓央行聲中，奮力崛起。第一主義的思想體系雖在多年後才以書籍型態問世傳播，但承繼李秉?創辦的代工王國的李健熙，在風雨飄搖的東亞金融危機中，全面轉型為品牌經營者。當時的二代通訊還在依稀記憶中的折疊機當道時，三星的LOGO已在各大機場的推車上隨處可見，成果是結合三星另外兩大事業群（面板和記憶體）的品牌逐鹿全球，是第一主義獨排老臣眾議的獨斷與堅毅。

這種拚鬥的意志，轉換時空出現在2016年的中國深圳，華為創辦人任正非語錄雖並未廣泛流傳，但人民幣兩萬元起家的華為聚焦人才、專利與平台的狼性早已在國際上引發高度關注。

2016年，註記著智慧手機的再度翻轉，當三星往下走之際，華為在全球市場中向上挺進。2016第3季雖然華為在中國市場以15.7％的市場份額落後VIVO 16.7％與OPPO 17.5％，屈居第三。華為在歐洲與中國的崛起已成為全球第三（9.3％），領先OPPO（7％）與VIVO（5.8％），僅落後蘋果12.5％與獨佔鰲頭的三星20％。但真正值得關注的是，華為在交換機的專利奮力崛起，布局在5Ｇ規格標準的制定，已使華為在端的優勢只能扮演襯托紅花的綠葉而已。互聯網在過去30年「只」連上了電腦和手機，就締造了世紀經典的資訊文明，未來當萬物聯網的新經典成形之際，所有互聯互通的生意要如何分潤給掌握通訊標準的華為呢？當然，川普不會坐視這個專利大戰居於下風的。

除了華為，從台灣新北市小小土城工廠起家的鴻海富士康王國，在中國大陸的最早據點也落腳在深圳的龍華。除了這兩家實體製造的鉅子外，別忘了一個名不見經傳的深圳大學，培養出了BAT（百度、阿里巴巴和騰訊）的馬化騰。騰訊作為平台經濟的第三方，在其互聯網架構起的規模優勢上，容許千千萬萬的工商活動發展其範疇優勢。在虛實整合的地緣優勢中，深圳崛起的勢頭不容輕忽，因為深圳強力打造成為創新創業基地的努力，在強力互聯網、優勢物聯網與智慧製造大腕的聯手之下，恐怕亞洲矽谷會落腳深圳，而非台灣。

深圳這個開放改革時的小漁村，如今發展成為一個人口規模與台灣相仿的大都市。這個由絕大多數外來人口組成的城市在最新公布的GDP中以1兆人民幣（約5兆台幣）成績逼近廣州，而除了兩者相仿的GDP外，其間存在的巨大差異折射出未來與過去、科技與商貿的經濟內涵。深圳的潛力，也從其高速飆升的房地產價格一窺端倪。從深圳風起雲湧的機器人產業、大疆的無人機、華大基因的次世代基因定序，深圳熊抱未來的姿勢似乎不留給其他競爭者任何空間。南韓，在過去由於與台灣產業結構有三分之新上市二的重疊，被視為台灣的主要競爭對手；深圳，在未來將由於創新而成為台灣的勁敵，競逐的是人才。

深圳，不僅會是人才的下一站；深圳，恐怕也是台灣產業的下一戰！

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